介紹

KärntnerReindling是一種傳統的奧地利糕點，起源於卡林西亞州（德語的Kärnten）。這是一個圓形的蓬鬆酵母蛋糕，裡面充滿了肉桂，糖，葡萄乾和堅果的混合物。然後將蛋糕烘烤直至金黃色並加熱，通常撒上糖粉。 Kärntnerreindling是奧地利，尤其是在卡林西亞（Carinthia）的熱門甜點，經常在傳統的餐館和咖啡館中供應。它被認為是一種非常適合寒冷天氣的舒適食品，在許多奧地利人中是最喜歡的食物。 除了其美味的味道外，Kärntnerreindling也被認為是一種相對簡單的糕點，使其成為家庭麵包師的流行選擇。蛋糕的麵團通常由酵母，麵粉，糖，雞蛋和牛奶的簡單混合物製成，然後將其與餡料混合併烘烤直至金黃色。 總體而言，凱恩納（Kärntner）的馴鹿是奧地利飲食文化的重要組成部分，並且是該國及其他地區許多人珍惜和享受的甜點。