介紹

Kartulid hapukoorega，也稱為土豆和酸奶油，是一種由煮熟的土豆製成的傳統愛沙尼亞菜，搗碎並與酸奶油，黃油，有時以及其他成分（如蒔蘿，細香蔥或洋蔥）混合。然後將混合物調味以品嘗並用作配肉，魚或其他主菜的配菜。這道菜是愛沙尼亞美食的主食，以其奶油和舒適的質地以及酸奶油與土豆味的味道的對比而聞名。這是一個簡單簡單的準備，在愛沙尼亞人中是最喜歡的菜，尤其是在寒冷的月份。