介紹

奶油布魯利（CrèmeBrûlée）是一種經典的法國甜點，由奶油奶油底部製成，上面撒上一層焦糖糖。傳統上，它是由濃奶油，糖，雞蛋和香草提取物製成的，並在淺盤中烘烤直至固定。然後使用廚房火炬或將盤子烤在烤箱中，直到頂部形成脆皮，金棕色的外殼，然後將糖焦糖化。CrèmeBrûlée通常被冷藏，並以其豐富，奶油質地和精緻的焦糖味而聞名。它通常用新鮮的水果，鮮奶油或糖粉粉碎。