介紹

ratatouille是法國的傳統菜餚，由各種蔬菜製成，包括茄子，西葫蘆，胡椒粉，洋蔥和西紅柿。通常會炒蔬菜，然後在番茄醬中烘烤或煮熟以製成燉菜。ratatouille通常被用作配菜，但也可以用作主要的麵包，米飯或麵食的主菜。它以其豐富而美味的味道而聞名，被法國許多人認為是一種舒適的食物。