介紹

Tarte Tatin是一種由焦糖蘋果和片狀糕點外殼製成的傳統法國甜點。蘋果首先在鍋中焦糖，然後撒上糖和黃油，然後覆蓋著一層泡芙糕點或短肉餅糕點。然後烘烤糕點，直到金黃色和酥脆，焦糖蘋果形成了蛋art的餡料。Tarte tatin通常與一勺冰淇淋或一團奶油奶油一起食用。焦糖蘋果的甜味和濃鬱的味道，再加上糕點的黃油豐富性，使塔爾特·塔丁（Tarte Tatin）成為法國和世界各地的流行甜點。