介紹

Schnitzel是一種傳統的德國菜，由薄片（通常是豬肉或小牛肉）製成，被麵包屑和炸至酥脆。肉通常會稀薄，用鹽和胡椒粉調味，塗在麵包屑中，然後用油或黃油炸。Schnitzel通常與各種配菜一起食用，包括土豆泥，烤蔬菜或Spaetzle（一種雞蛋麵條）。這道菜是德國美食中受歡迎且心愛的主食，可以在全國許多餐館和家庭中找到。