介紹

spätzle是一種傳統的德國雞蛋麵條，類似於義大利麵食，但質地柔和。它通常是用麵粉，雞蛋和鹽混合物製成的，並成形為小的不規則碎片。Spätzle是德國Swabia地區的主要食品，通常被用作配菜或主菜，尤其是在巴登·沃爾特堡州。麵條可以純淨地或各種澆頭，例如奶酪，洋蔥或肉汁。它也是其他菜餚中流行的成分，例如Spätzle-Salat（Spätzle沙拉）或Spätzle-Suppe（Spätzle湯）。總體而言，Spätzle是一種美味而多才多藝的菜餚，是德國美食的重要組成部分。