介紹

Dolmades是傳統的希臘菜，由填充的葡萄葉組成。葡萄葉通常撒上米飯，草藥，有時是磨碎的肉或切碎的蔬菜的混合物，然後滾動，煮沸或烘烤。結果是一種美味的芳香菜，可以用作主菜，開胃菜或配菜。多爾瑪斯（Dolmades）經常會擠滿檸檬汁和細雨的橄欖油，它們是希臘美食的主食，當地人和遊客都喜歡。