介紹

Plokkfiskur是一種傳統的冰島菜，由煮沸或炸鱈魚，土豆和貝加梅爾醬製成。通常將鱈魚煮沸，然後用土豆搗碎，然後與奶油貝卡梅爾醬混合。然後將這種混合物烘烤在烤箱中，直到金黃色。Plokkfiskur是一種簡單而豐盛的菜，在冰島廣泛享受，通常是在寒冷的月份作為舒適食品。這也是午餐或晚餐的流行菜，有時還配麵包或沙拉。