介紹

義大利調味飯是一種傳統的義大利菜餚，由用肉湯烹製的Arborio Rice製成，並與其他成分（例如洋蔥，白葡萄酒，奶酪和各種肉類或蔬菜）結合在一起。結果是奶油味，可以作為主菜或配菜享用。將肉湯逐漸添加到米飯中，該大米不斷攪拌，導致米飯釋放澱粉並產生標誌性的奶油質地。燴飯可以用各種草藥和香料調味，例如大蒜，帕爾瑪奶酪和藏紅花，以增強其風味。這是一種多功能菜，可以根據個人品味和喜好進行定製。