介紹

卡卡馬克（Kacamak）是一種由煮熟的玉米粉製成的傳統黑山菜，用作熱粥，通常帶有奶酪，kaymak（奶油乳製品）等澆頭，有時還有培根或煙燻肉。它通常可以作為早餐供應，是黑山美食中的主食。卡卡馬克（Kacamak）的一致性可能會有所不同，有些版本又厚又奶油，而另一些則更像是柔軟的粥。卡卡馬克（Kacamak）是一種舒適的食物，易於準備，並以其簡單，豐盛的風味而享用。它在其他巴爾幹國家也很受歡迎，在那裡以不同的名稱和變化而聞名。