介紹

Skadarska pljeskavica是黑山的傳統肉菜。它類似於漢堡餡餅，但搭配牛肉和豬肉混合物製成，並配以香料和香草，例如大蒜，辣椒粉和黑胡椒。然後將混合物形狀成餡餅，烤或油炸，直到外面酥脆，並在內部多汁。這道菜通常配以麵包，通常是一種麵包，以及蔬菜或烤土豆的一面。這是黑山的流行菜，經常被作為休閒，豐盛的飯菜享用。