介紹

Poffertjes是小的，蓬鬆的，荷蘭風格的煎餅，傳統上用作甜點或小吃。它們是由麵粉，酵母，牛奶和雞蛋的麵糊製成的，然後將其湯匙倒入帶有圓形井的小淺鍋中。將平底鍋加熱在爐子或烤架上，麵糊煮熟，直到poffertjes膨脹並變成金黃色。Poffertjes通常與黃油和糖粉一起食用，有時還與水果或糖漿一起食用。它們是荷蘭的一種受歡迎的食物，尤其是在冬季，可以在博覽會，節日和街頭市場上找到。Poffertjes經常享受一杯熱可可或咖啡，使其成為溫暖而舒適的享受。