介紹

米奇（Mici）也被稱為米蒂蒂（Mititei），是一種由烤或烘焙過的肉卷製成的流行羅馬尼亞菜。MICI中使用的肉通常是牛肉，豬肉和羊肉的混合物，並用大蒜，鹽，黑胡椒和其他香料調味。 傳統上，米奇是小吃或主菜，通常是芥末，麵包，有時是炸薯條的一面。它們是羅馬尼亞街頭食品的主食，通常可以在戶外食品市場，食品攤和街頭食品節上找到。 這道菜被認為起源於19世紀，此後已成為羅馬尼亞美食的摯愛部分，以其大膽的風味和令人滿意的質地而被愛。米奇是休閒場合的流行食物，經常在家庭聚會，野餐和體育賽事中提供。 總體而言，米奇是一種美味而令人滿意的菜，代表了羅馬尼亞豐富而多樣的烹飪傳統。無論是作為小吃還是主菜享用，對於有興趣體驗羅馬尼亞美食的正宗風味的人來說，它們都是必須嘗試的。