介紹

Sarmale是一種傳統的羅馬尼亞菜餚，由捲心菜或葡萄樹製成，塞滿了肉（通常是豬肉或牛肉），米飯和香料。這道菜通常被捲成小圓柱形狀，然後煮沸或烘烤直至變軟。 Sarmale是羅馬尼亞美食的主食，在婚禮，假期和家庭聚會等特殊場合經常被用作主要課程。這道菜被認為是一種舒適的食物，通常與土豆泥或玉米粥一起食用。 Sarmale的餡料可能會取決於區域和家庭傳統，但最常見的成分包括切碎的肉，米飯，洋蔥，大蒜以及各種香料，例如辣椒粉，小茴香和貝貝葉。一些家庭還向餡料混合物中添加其他成分，例如葡萄乾，切碎的肝臟或培根。 Sarmale是一種美味而豐盛的菜餚，展示了羅馬尼亞多樣而豐富的烹飪傳統。無論是在家庭晚宴上還是在節日慶祝活動中，Sarmale都是有興趣體驗羅馬尼亞美食品味的任何人都必須嘗試的。