介紹

Borscht是來自俄羅斯的傳統甜菜湯，以其獨特的深紅色和豐盛的風味而聞名。它通常由煮熟的甜菜，白菜，土豆，洋蔥以及各種調味料，例如蒔蘿，貝葉葉和大蒜，以及肉類或蔬菜湯。Borscht的一些變體還包括其他蔬菜，例如胡蘿蔔，西紅柿和甜椒，以及酸奶油和蒔蘿。Borscht經常與Smetana，酸奶油和麵包一起食用，是俄羅斯的主食，尤其是在寒冷的月份。它被認為是一種舒適的食物，許多俄羅斯人享受著一種溫暖，餡和美味的菜餚。