介紹

Shashlik是一種傳統的俄羅斯菜餚，用串肉製成，通常用香料和草藥混合物醃製，然後在露天火焰上烤。它通常是用牛肉或豬肉製成的，但也可以用羊肉或雞肉製成。肉通常在一夜之間醃製，以吸收味道，然後串在一起，然後串在一起，例如胡椒粉，洋蔥和蘑菇。串烤直到肉變軟且略帶燒焦，並經常配上酸奶油，麵包或番茄醬的一面。Shashlik在俄羅斯是一道受歡迎的菜，經常在戶外燒烤和家庭聚會中享受。