介紹

AjdoviŽganci是一種由蕎麥粉和水製成的傳統的斯洛維尼亞菜，與少量麵粉混合，然後煮沸。然後將混合物冷卻並切成小正方形，通常與某種類型的燉肉一起食用，例如古拉什或香腸，或用烤肉或其他菜餚作為配菜。這道菜通常用鹽，胡椒粉和偶爾用洋蔥調味，並具有奶油狀的稀飯質地。它被廣泛認為是斯洛維尼亞美食的主食，並被許多人享用是一種舒適的食物。