介紹

Jota是一種豐盛的湯或燉菜，是斯洛維尼亞的傳統菜。它是由豆類，土豆，酸菜和培根或火腿混合物製成的，並用大蒜和月桂葉調味。將成分煮在一起，直到它們變軟並融合在一起。JOTA的一些變化還可能包括其他成分，例如胡蘿蔔，洋蔥和芹菜。這道菜通常在寒冷的月份享用，被認為是斯洛維尼亞的舒適食品。它通常與硬皮麵包一起浸入。