介紹

賈蒙（Jamon）是一種醃製的火腿，是西班牙美食的主食。它是由豬的後腿製成的，該豬乾燥了幾個月，然後再陳化了幾個月以發展其風味和質地。賈蒙（Jamon）有幾種不同的類型，最著名的是賈蒙·伊伯裡科（Jamon Iberico），它是由伊比利科豬（Iberico Pig）製成的，伊比利科豬（Iberico Pig）是西班牙和葡萄牙本地的品種。 賈蒙（Jamon）是西班牙文化不可或缺的一部分，在許多傳統菜餚中都被廣泛享受著小吃和關鍵成分。它通常被用作開胃菜，切成薄片，並配上硬皮麵包和一杯紅酒。賈蒙（Jamon）的味道豐富而美味，帶有堅果和鹹味，其質地牢固但嫩。 賈蒙（Jamon）對於任何訪問西班牙並希望體驗其豐富烹飪傳統的人來說都是必須嘗試的。無論是獨自享用還是作為大餐的一部分，Jamon都是一種美味可口的菜，當地人和遊客都廣泛喜愛。