介紹

鮭魚是瑞典美食的主食，經常用作主菜。新鮮的，烤的鮭魚片或燻制鮭魚片是流行的選擇。鮭魚也是傳統菜餚中的關鍵成分，例如Gravlax，Gravlax，一種北歐風格的醃製鮭魚，配以麵包，蒔蘿和芥末醬。瑞典人以多種形式享受鮭魚，無論是在傳統菜餚中還是在當代變化中，使其成為該國美食的主食。