介紹

羅斯蒂（Rösti）是一種傳統的瑞士菜餚，由磨碎的土豆製成，炸成脆皮蛋糕。它是瑞士的流行配菜，經常配各種主菜，包括肉，奶酪和雞蛋。 羅斯蒂（Rösti）在瑞士被認為是一種舒適的食物，是瑞士美食的主食。它很容易製作，並且非常適合休閒用餐，這使其成為家庭用餐和特殊場合的流行菜。 這道菜是通過將生土豆磨碎的，然後將它們炸在鍋中，直到它們變成酥脆和金黃色。然後將最終的Rösti蛋糕切成片並加熱。 Rösti通常與各種伴奏一起食用，包括奶酪，火腿或雞蛋。它也是其他瑞士菜餚中流行的成分，例如ZürcherGeschnetzeltes，這是一種傳統的瑞士菜餚，由奶牛或牛肉片組成，搭配奶油醬中，配以Rösti。 總體而言，羅斯蒂（Rösti）是瑞士糧食文化的重要組成部分，並且在該國及以後的許多人都珍惜和享受一種菜餚。