介紹

Borscht是烏克蘭的傳統湯，由甜菜，土豆，白菜和其他成分製成。這是全國各地都享用的豐盛湯，被認為是烏克蘭美食的主食。 Borscht的確切起源尚不清楚，但人們認為它起源於包括烏克蘭在內的東部斯拉夫國國家。湯是由肉湯中的烹飪甜菜，土豆，胡蘿蔔，洋蔥和其他蔬菜製成的，通常是添加肉類，例如牛肉或豬肉。 Borscht是一種多功能的湯，可以根據個人喜好提供熱或寒冷。它經常用酸奶油，蒔蘿或其他草藥飾有，有時還配以一片麵包或一塊糕點。 除了其美味的味道外，Borscht還具有很高的營養豐富，甜菜提供了良好的抗氧化劑和其他成分（例如捲心菜和土豆）的來源，從而有助於其整體營養。 無論是獨自享用還是作為大餐的一部分，Borscht都是訪問烏克蘭並希望體驗其豐富烹飪傳統的任何人的必修。它具有溫暖，舒適的風味和多功能性，是當地人和遊客所愛的菜。