介紹

基輔蛋糕是以該國首都基輔（Kiev）命名的烏克蘭最受歡迎的甜點。這是一個分層蛋糕，裡面裝滿了酥皮和奶油，經常塗有甜和奶油巧克力釉。 蛋糕由幾層精緻的海綿蛋糕組成，裡面充滿了由蛋白甜餅和奶油製成的甜美奶油餡料。餡料是通過將蛋清，糖和黃油一起攪打而成的，以產生輕盈通風的混合物，然後在海綿蛋糕的層之間鋪開。然後將蛋糕塗有豐富而奶油的巧克力釉，從而增加甜味和光滑的質地。 基輔蛋糕在烏克蘭是一種受歡迎的甜點，經常被作為一種享受或特殊的甜點享用。憑藉其精緻的海綿蛋糕層，奶油餡料和濃鬱的巧克力釉，這是當地人和遊客所愛的甜點。 無論是作為甜美而令人滿意的零食還是特殊的甜點，基輔蛋糕都是訪問烏克蘭並希望體驗其豐富烹飪傳統的任何人的必修。憑藉其美味的味道和奶油質地，它肯定會滿足。