介紹

魚和薯條是英國的經典菜，被廣泛認為是該國的國家菜餚。它由塗在麵糊中的油炸魚（通常是鱈魚或黑線徑）製成，並配以薯條（厚切的炸薯條）。這道菜起源於19世紀後期，此後已成為英國的主食。它通常在餐館，酒吧，魚和薯條商店中提供，也可以作為街頭食品購買。魚和薯條通常配麥芽醋和鹽，也可以伴隨豌豆，檸檬和牙垢醬。