介紹

Pique A Lo Macho是玻利維亞的一種流行菜，由牛肉，香腸，洋蔥，辣椒，有時以及其他成分（如奶酪，煮雞蛋或熱狗）製成的混合物製成。它通常與米飯，土豆和側面沙拉一起食用。這道菜的名字來自「男子氣概」的概念，它是指旨在滿足飢餓的男子氣概，豐盛的飯菜。Pique A Lo Macho是玻利維亞美食的主食，是當地人的最愛，經常在特殊場合或作為豐盛的午餐或晚餐。