介紹

Sopa de Mani是一種由烤花生和蔬菜製成的傳統玻利維亞湯。這是一種豐盛的湯，通常用作午餐或晚餐的主菜。湯是通過在水中煮沸的花生製成的，直到它們變軟，然後將其融合到奶油底部。然後將胡蘿蔔，土豆和洋蔥等蔬菜與茴香，大蒜和辣椒等香料一起添加到湯中，以形成一種美味而芳香的湯。Sopa de Mani經常配以米飯或煮熟的雞蛋，可以用新鮮的草藥（例如香菜或香菜）裝飾。這種湯是玻利維亞美食的主食，以其豐富而堅果的味道以及溫暖和舒適的特性而受到喜愛。