介紹

柯克森哈（Coxinha）是一種受歡迎的巴西零食食品，由土豆泥製成的麵團製成，裡面裝滿了調味的切碎的雞肉肉，並形狀成淚珠形狀，被打倒並炸成酥脆的金棕色。它通常被用作街頭食品或開胃菜，以其柔軟而奶油的內飾和脆脆的外觀而聞名。這種小吃經常帶有辣醬或大蒜蘸醬，被認為是巴西的聚會，體育賽事和家庭聚會的主食。