介紹

Asado是一種在智利流行的傳統烤肉菜。它通常由牛肉，豬肉或羊肉組成，這些牛肉，豬肉或羊肉是在香料混合物中醃製的，然後在露天火焰或熱煤上緩慢烤。將肉煮至嫩多汁，並經常與各種配菜一起食用，例如烤蔬菜，土豆泥或沙拉。阿薩多（Asado）是智利家庭聚會，慶祝活動和度假餐的主食，是該國文化遺產的重要組成部分。