介紹

阿賈科（Ajiaco）是哥倫比亞的一種流行的傳統湯菜，由土豆，玉米，雞肉以及各種香料和草藥製成。這種豐盛而美味的菜是哥倫比亞美食的主食，通常與米飯，鱷梨和檸檬擠壓。Ajiaco通常是用新鮮食材混合物製成的，並在低火上慢煮，以使風味融合在一起並生產豐富可口的肉湯。奶油土豆，多汁的雞肉和新鮮草藥的結合創造了一頓舒適而令人滿意的飯菜，所有年齡段的人都喜歡。