介紹

加洛·平託（Gallo Pinto）是哥斯大黎加（Costa Rica）的傳統菜，是該國美食中的主食。這道菜由米飯和豆類組成，並用香料調味，使其成為餡料和美味的飯菜。它通常用於早餐，經常伴隨其他傳統的哥斯大黎加菜餚，例如雞蛋，肉或車前草。「 Gallo Pinto」這個名字的字面意思是西班牙語中的「斑點公雞」，指的是由於米飯和豆類的混合而導致的盤子外觀。加洛·平託（Gallo Pinto）被認為是哥斯大黎加的文化偶像，是該國遺產的重要組成部分。