介紹

Churrasco是由烤牛肉製成的多米尼加共和國的流行菜。它通常是通過草藥和香料的組合來調味的，並且經常搭配米飯，豆類和側面沙拉。將肉醃製幾個小時，通常過夜，以增強其味道和柔韌性，然後用高火烤直到外面酥脆，內部多汁。這是多米尼加共和國的主食，經常在燒烤和戶外聚會上享受。