介紹

Platanos Fritos是由薩爾瓦多（El Salvador）的傳統菜，由綠色車前草製成。它們切成薄片，然後炸至變脆褐色。Platanos Fritos通常被用作配菜或小吃，並且經常伴有Curtido（醃製的白菜和洋蔥）或莎莎等蘸醬。它們具有澱粉狀，略帶甜味的味道和酥脆的外部，與柔軟的內部形成鮮明對比。Platanos Fritos是薩爾瓦多的主食，所有年齡段的人都喜歡。