介紹

Sopa de Pata是一種傳統的薩爾瓦多湯，由牛肉或豬腿（西班牙語）製成。該湯味有各種香料，包括小茴香，大蒜和辣椒，並用玉米masa變稠。湯還含有土豆，絲蘭和胡蘿蔔，並且經常用新鮮的香菜裝飾。這是薩爾瓦多（El Salvador）的許多人享用的餡料和舒適的菜，尤其是在涼爽的月份。它通常與米飯和稱為Curtido的醃蔬菜沙拉一起食用。