介紹

Atole是一種由Masa（玉米面團）製成的瓜地馬拉美食的傳統溫暖飲料，味道是肉桂，巧克力，香草或其他香料，並用糖或蜂蜜加糖。它被Masa Harina增稠，使其具有乳脂狀的質地。酸菜通常被用作早餐飲料或甜點，通常伴隨著甜麵包或玉米粉蒸肉。它們是通過將Masa Harina溶解在牛奶中，甜味和調味混合物並將其加熱直至變稠的方法來製成的。結果是一種溫暖，舒適且令人滿意的飲料，是瓜地馬拉美食的主食。