介紹

加洛·平託（Gallo Pinto）是尼加拉瓜的傳統菜，在其他中美洲國家也很受歡迎。它由煮熟的米飯和豆類組成，然後炸至酥脆褐色。這道菜通常是用茴香，大蒜和洋蔥等香料調味的，有時還配以雞蛋，小動物或肉。加洛·平託（Gallo Pinto）是尼加拉瓜飲食中的主食，通常在早餐或午餐中食用。它被認為是一種簡單而又美味的菜餚，既價格合理又易於準備。