介紹

Asado是烏拉圭以及其他南美國家的傳統燒烤菜。它通常由烤肉（例如牛肉，豬肉或雞肉）組成，這些肉用香料調味並在開放式火焰上煮熟。肉通常會緩慢煮熟，並允許在煤上抽菸，從而產生豐富而美味的味道。Asado是烏拉圭的主食，經常被用作家庭聚會，假期和其他特殊活動的主菜。這道菜以其美味的味道而受到讚賞，並且是該國烹飪遺產的重要組成部分。在烏拉圭，阿薩多（Asado）經常配上各種配菜，例如烤蔬菜，米飯或土豆，以創造豐盛而令人滿意的飯菜。