介紹

卡卡帕（Cachapa）是一種傳統的委內瑞拉菜，由玉米面，奶酪和其他成分製成。這是一種甜鹹玉米的蛋糕，在烤肉上煮熟，通常用作主菜或早餐食品。將玉米面混合物倒在熱烤盤上，然後再撒上奶酪，火腿或其他選擇的成分，摺疊並煮熟，直到金黃色和酥脆。柔軟，融化的奶酪與溫暖的甜玉米蛋糕相結合，使美味而飽滿。Cachapa通常與酸奶油或黑豆一起食用。